Pečené barevné mrkve

Co budete potřebovat?

• 4 ks barevné mrkve 
•   olivový olej 
•   2 lžíce medu 
•   hrst tymiánu 
•   hrst oříšků 
•   sůl 
•   pepř
  

Postup

Čtyři mrkve očistěte pod vodou, osušte je a rozkrojte na půlky. Vymažte si pekáček olivovým olejem, položte do něj mrkve a potřete je také. Osolte je, opepřete a vložte do vyhřáté trouby cca na 200 stupňů.

Po dvaceti minutách můžete mrkve obrátit. Polijte je šťávou z půlky citronu, potřete medem a můžete k nim přidat i různé druhy oříšků. Pak pečte ještě asi 5 minut.

Podávejte k masu jako přílohu, nebo si dejte mrkvičku jen tak třeba s vychlazeným jogurtem.

Dobrou chuť.