Cuketová polévka

Doba přípravy15 minut

Co budete potřebovat?

  • 2 lž olivového oleje
  • 1 cibule
  • 2 cukety
  • 2 stroužky česneku
  • 1 l vody (vývaru)
  • 4 lžíce kokosového mléka
  • snítka oregana
  • sůl
  • pepř

Postup

Na olivovém oleji zpěňte cibulku a přidejte na kostičky nakrájené cukety a stroužky česneku. Restujte cca 5 min a zalijte vodou, jen asi 1 cm nad okraj cukety. Vařte doměkka 10 min a poté rozmixujeme dohladka ponorným mixérem.

Nakonec vmíchejte 4 lžíce kokosového mléka, dochuťte solí, pepřem a ozdobte čerstvým oreganem.

Dobrou chuť.

Další

Recepty pro Vás

Všechny recepty