Cuketové květy

Doba přípravy10 minut
NáročnostSnadné
Počet porcí4 porce

Co budete potřebovat?

  • 4 cuketové květy
  • 100 g ricoty
  • těstíčko na obalování (4 lž hladké mouky, 1 dcl bílého vína, 1 vejce)
  • olej na smažení
  • pepř
  • sůl

Postup

Cuketové květy naplníme lžící ricoty a opatrně zavineme. Nakonec si připravíme těstíčko z mouky, vína, vajec a naplněné květy v něm obalíme a zprudka osmažíme v oleji z každé strany (dohromady cca 2 min). Necháme okapat na papírové utěrce a podávame.