Cuketové květy
Co budete potřebovat?
- 4 cuketové květy
- 100 g ricoty
- těstíčko na obalování (4 lž hladké mouky, 1 dcl bílého vína, 1 vejce)
- olej na smažení
- pepř
- sůl
Postup
Cuketové květy naplníme lžící ricoty a opatrně zavineme. Nakonec si připravíme těstíčko z mouky, vína, vajec a naplněné květy v něm obalíme a zprudka osmažíme v oleji z každé strany (dohromady cca 2 min). Necháme okapat na papírové utěrce a podávame.