Ozimý česnek vysazujeme po polovině listopadu, jarní v polovině března a první sklízíme začátkem června. Pěstujeme paličak i nepaličák několika odrůd.

Jaký je mezi nimi rozdíl? Paličáky dříve vysychají a mají velké stroužky, vzhledově jsou i atraktivnější, mají totiž symetričtější cibuli a fialovější zbarvení. Stroužky paličáků směřují ke středu cibule. U nepaličáků jsou stroužky orientovány ve spirále okolo středu. Obecně mají nepaličáky spolehlivější výnos, mají vyšší skladovatelnost a bývají ostřejší. U nás na farmě se nejvíce osvědčil bílý paličák odrůdy Karel IV. a nepaličák Štěpán.

Už jste vyzkoušeli fantastickou krémovou česnečku?