První sadbu kapusty připravujeme v únoru, ven přesazujeme v březnu. První výsadbu přikrýváme netkanou bílou textilií pro udržení tepla. V jarních měsících ji průběžně vysazujeme ve 14 denních intervalech. V létě ji potom sázíme zhruba jedenkrát do měsíce. První kapustu u nás můžete ochutnat již na konci května až do prvních mrazíků.