Květáková pizza

Doba přípravy50 minut

Co budete potřebovat?

Krusta

  • 1 menší květák
  • 1 mozzarella
  • 1 vejce
  • sůl
  • pepř
  • bylinky - oregáno, bazalka  

Náplň

  • 1/2 plechovky loupaných rajčat
  • cheddar
  • ... nebo zkrátka to, co máte na pizze rádi

Postup

Květák rozmixujeme na jemno (nebo napřed uvaříme do měkka, pokud nemáte výkonější mixér). Přes plátýnko nebo utěrku vytlačíme z rozmixovaného květáku přebytečnou vodu.

Přimícháme vejce, nastrouháme mozzarellu, sůl, pepř, bylinky a těsto rozprostřeme na plech vyložený  pečícím papírem do kruhu. Krustu pečeme zhruba 30 min na 180 stupňů.

Na upečenou krustu poté poklademe rajské, přidáme sýr, případně další ingredience a necháme rozpéct ještě dalších 5 - 8 min.  

Dobrou chuť.