Grilovaný medový lilek s mozarellou a cherry

Doba přípravy45 minut

Co budete potřebovat?

  • 1 velký lilek
  • 1 mozarella
  • 200 g cherry
  • hrst sezamových a piniových semínek
  • 1 lž olivového oleje
  • 1 lž medu
  • pár kapek Tamari nebo sojové omáčky

Postup

Lilek si překrojíme na půlky a jemně nožem nařízneme dužinu jako bychom chtěli vytvořit čtverečkovaný papír, ale pozor abyste ho neprořízli až na dno. Zalijeme ho zalivkou smíchanou z medu, oleje, Tamari či sojovky a dáme péct  do trouby na pečící papír cca na 40 minit při 180 stupních nejlépe pod gril.

Až lilek změkne a upeče se do zlatova vypreparujeme z něj vzniklé kostičky, které smícháme s nakrájenou mozarelou a cherry. Posypeme opraženými semínky a podáváme se sklenkou bílého vína.

Dobrou chuť.